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哪个地方的枣好吃?

发布者:创始人发布日期: 2023-03-14 14:49:35点击次数:0

  给你一个定心丸,你的这个红枣没有什么填充物,有灰尘的那是风干枣,就是用风吹干的,你的这个红枣是用机器烤干的,两者没啥差大差别,机器烘干的夏天容易遭虫子,风干的就相对不容易。还有楼主你买的是阿克苏的骏枣,质量很一般,含水量过多,咬开的枣肉应该是铁红色的,并且阿克苏的枣子大多数都是肉质比较囔,不紧致。

  红枣产区有几个省,陕西、山西、河南、河北、山东、甘肃和新疆等等,其中较好的红枣在新疆,而新疆的红枣主要是南疆地区,为喀什、和田、阿克苏和哈密。为什么我要强调地域,因为每个地域产的红枣品质和品种也是不一样的。新疆主要有三种红枣,楼主给的那个图片是骏枣,是当年西北农林科技大学的教授从山西交城给移植过去的,结果移植过去种出来的枣子比在山西还长的好!!骏枣是新疆产量很大的枣子;二种是灰枣,个头不大,是新疆本地品种,口感是红枣里很棒的,主要产区是若羌县,所以好多人把灰枣也叫若羌枣;第三种就是圆枣,主要产自哈密,我们一般叫他哈密圆枣,是从陕北那边移植过去的,个头、口感都比不过骏枣和灰枣,所以一般人不知道这种枣子。

  枣子好不好,全看长在哪!影响红枣品质的有两个因素,一个是地域,二个是树龄,和田、喀什在塔克拉玛干沙漠的南边,比阿克苏地区每年开春要早10天,霜冻也要晚10天,可以多享受20天的光照,这样就导致了和田和喀什地区的红枣要比阿克苏的红枣要好。而和田地区是新疆初次开始种植骏枣的地区,枣树的树龄要比喀什地区要长,所以和田的红枣又要比喀什的红枣好一些。


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