红枣的吃法

　　红枣可生吃，也可熟食，还可加工制成枣干、枣泥、枣脯、枣酱、醉枣、熏枣、焦枣、乌枣、蜜枣、枣罐头、枣茶、枣酒、枣醋、枣原汁饮料等。

　　还能性以烹调，用它饨鸡、炖鸭、炖猪脚等，都别具风味又甘美。在日常生活中用枣制成的传统食品，更是琳琅满目、各具风味，例如枣粽子、枣年糕、枣花糕、枣卷糕、枣锅糕、枣发糕、油炸糕、长寿糕，以及做成枣泥馅料，用以制作各种糕点。以红枣制成的“中华蜜酒”和“阿胶蜜枣”远销海外，备受赞誉。

　　大枣能调节气血，对于保养身体，都具有很好的功效。但要发挥大枣的功效，一在坚持(坚持每天都吃);二在吃法(不同吃法有不同效果)。